Unser Küchenchef empfiehlt ….
Zum Aperitif:
Hirter 1270 vom Faß
0,3 l EUR 3,30
| Weißweinempfehlung: | Rotweinempfehlung: |
| Villa Antinori Bianco IGT 2016/17 Marchesi Antinori Firenze/Toskana EUR 4,50/Glas |
Dermuth Hauswein Zweigelt 2015 Weingut Sax, Langenlois Kamptal EUR 3,70/Glas |
| Riesling 2016/17 Göttweiger Berg Kremstal DAC Weingut J. Edlinger, Palt/Kamptal EUR 4,00/Glas |
Malbec Barrel Select 2015 Botega Norton Argentinien EUR 4,50/Glas |
| Geräuchertes Forellenfilet mit Krenobers dazu Toast und Butter (A,C,G,L,O) |
EUR 12,90 |
| Bunter Blattsalat aus eigenem Garten mit gegrillten Eierschwammerln (A,C,L,O) |
EUR 12,90 |
| Zitronengras-Schaumsuppe mit Mini-Käsnudel (A,B,C,G) |
EUR 5,90 |
| Hausgemachte Eierschwammerl- Teigtascherln mit brauner Butter und Grana Padano (A,C,G) |
EUR 14,90 |
| Medaillons vom Jungschweinefilet mit rahmigen Eierschwammerln dazu Brokkoli und Kroketten (A,C,G,O) |
EUR 20,90 |
| Eierschwammerln a la Creme mit Semmelknödel (G,L) |
EUR 14,90 |
|
Rosa gebratene |
EUR 17,20 |
|
Gegrilltes Zanderfilet |
EUR 17,20 |
|
Gegrilltes Branzinofilet |
EUR 19,90 |
|
Hausgemachte |
EUR 8,90 |