Unser Küchenchef empfiehlt ….
Zum Aperitif:
Hirter 1270 vom Faß
0,3 l EUR 3,30
| Weißweinempfehlung: | Rotweinempfehlung: |
| Villa Antinori Bianco IGT 2016/17 Marchesi Antinori Firenze/Toskana EUR 4,50/Glas |
Dermuth Hauswein Zweigelt 2015 Weingut Sax, Langenlois Kamptal EUR 3,70/Glas |
| Riesling 2016/17 Göttweiger Berg Kremstal DAC Weingut J. Edlinger, Palt/Kamptal EUR 4,00/Glas |
Malbec Barrel Select 2015 Botega Norton Argentinien EUR 4,50/Glas |
| Matjesfilet nach Hausfrauenart dazu Petersilienkartoffeln (A,C,G,L,O) |
EUR 13,90 |
| Bunter Blattsalat aus eigenem Garten mit gebackenen Maishendlstreifen (A,C,L,O) |
EUR 12,90 |
| Schwammerlsuppe mit Hadnsterz (A,B,C,G) |
EUR 5,90 |
| Hausgemachte Pilzteigtascherln mit brauner Butter und Grana Padano (A,C,G) |
EUR 14,90 |
| Medaillons vom Jungschweinefilet an Pfefferrahmsauce dazu Brokkoli und Kroketten (A,C,G,O) |
EUR 20,90 |
| Dermuth’s Reindl (Rindsgulasch) mit Semmelknödel (G,L) |
EUR 14,90 |
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Beiriedschnitte |
EUR 23,90 |
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Kärntner Saiblingsfilet |
EUR 19,90 |
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Hausgemachte |
EUR 8,90 |